Живая кухня Каша льняная

Натуральная льняная каша без добавления соли и сахара. Сбалансированная каша состоит из льняной муки и семян льна двух видов: золотого и коричневого. Лен — это природный источник: белков, грубых пищевых волокон, витаминов А, В, С и других, жирных кислот Омега-3, 6 и 9, микроэлементов (медь, калий, кремний, железо, магний), полезных аминокислот (лицин, валин и фенилаланин, а также глутаминовые, аргининовые и аспарагиновые кислоты).

Семена льна имеют антиоксидантный эффект. Они защищают организм от неблагоприятного воздействия свободных радикалов, которые могут спровоцировать развитие различных болезней, в том числе — раковых опухолей. Употребление льняной каши очень полезно для ЖКТ. Она обволакивает стенки желудка и кишечника, создавая защитную оболочку и помогая не допустить развития гастрита, язвы желудка и других аналогичных заболеваний, а также облегчить течение патологии в острой стадии. Семена льна, благодаря грубым пищевым волокнам, действует на желудок, как щетка, помогая вывести токсины и другие вредные вещества.

Семена золотого и коричневого льна, лежащие в основе продукта, веками использовались для похудения, лечения заболеваний, общего омоложения организма. Современные условия позволяют получать ту же пользу, но употреблять лен в виде каши, которую быстро и удобно заваривать. Каша не содержит глютена. Гармонично сочетается с ягодами, фруктами, орехами, сухофруктами, гранолой, овощным пюре и другими крупами.

Богатый состав льняной каши помогает:
• справиться с запорами, улучшить пищеварение;
• насытить организм полезными веществами;
• улучшить иммунитет;
• укрепить суставы и сосуды;
• снизить уровень холестерина, предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализовать уровень сахара в крови;
• улучшить состояние кожи;
• снять воспаления.

Способ приготовления (1 порция):
• насыпьте в глубокую тарелку 3-4 столовые ложки льняной каши;
• добавьте 1/2 стакана теплой (50-60°С) воды, тщательно размешайте;
• накройте тарелку крышкой и дайте каше настояться 7-10 минут;
• перед подачей ещё раз перемешайте, добавьте специи по вкусу, приправьте льняным маслом и подавайте на стол.