Оргтиум Мука нутовая без глютена

Нутовая мука производится из нута (турецкого или бараньего гороха), бобового растения, больше всего распространённого в странах Ближнего Востока. Данная мука является источником кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Пищевые волокна, входящие в состав данного продукта, способствуют нормализации работы кишечника, а насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, оказывают неоценимое воздействие на организм человека. Нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой. Нут насыщает организм пиридоксином (витамином В6), без которого не может функционировать иммунная система. Нутовая мука полезна для людей, придерживающихся здорового питания, вегетарианцев, а также для тех, кто хочет забыть о депрессиях и гормональных всплесках.

Способ применения: нутовая мука считается основой вегетарианской кухни. Из неё готовят различные лепёшки, например, итальянцы пекут из неё лепёшки фаринаты, загущают соусы, используют в супах и кашах. Мука используется в косметических целях — например, для умывания, так как она очищает кожу от угрей, делает ее мягкой и бархатистой.