Polezzno Гвоздика цельная

Нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева имеют удивительное качество: аромат дает верхняя шляпка, а жгучесть — ножка бутона. Вкус и аромат гвоздики хорош как в холодных, так и горячих блюдах. Идеально подходит для маринадов, консервации, супов, десертов, напитков и мясных блюд. Можно комбинировать с корицей, мускатным орехом, бадьяном, эстрагоном, чесноком, луком, хреном и черным перцем.

Способ применения: добавляйте в бульоны, супы и компоты за 3-5 минут до готовности, в маринады — вместе с остальными ингредиентами. В мясо примерно 2 почки на порцию.