SpicExpert Паприка красная сладкая хлопьями

Паприка — это один из представителей семейства стручковых перцев, родственник красного перца чили. Отличается мягким, сладковатым вкусом. Родиной паприки является Мексика. Эта специя распространена в Европе, Индии, на Ближнем Востоке, особенно популярна в Венгрии.
Польза сушеной паприки для организма человека проявляется при ее регулярном употреблении в пищу.

В кулинарии широко используются сушеные хлопья красной паприки. Она окрашивает пищу в красный цвет, но следует помнить, что это происходит только при нагревании. При этом паприка легко подгорает, приобретая горький привкус.