Гавриш Сельдерей «Ванюша»

Среди выращиваемых в наших садах пряных трав и зелени листовой сельдерей занимает особое место. Его ажурные блестящие листочки не только ароматны и вкусны — это настоящая зеленая аптека. Отличное дополнение к салатам, первым и вторым блюдам, а также в сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки к супам и гарнирам, мясу. Урожайный среднеспелый (105 дней от полных всходов до начала хозяйственном годности) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 38-40 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Черешок средней длины, тонкий, зеленый. Масса одного растения 140-170 г. Урожайность зелени 1,9-2,2 кг/кв.м.

Выращивают рассадным способом. Семена высевают поверхностно, не заделывая в почву в конце февраля-начале марта. Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка рассады в грунт — в мае по схеме 30×30 см.