Сковорода-вок изготовлена из высококачественного литого закаленного чугуна. Корпус изделия устойчив к механическим повреждениям и имеет долгий срок службы. Утолщенное дно обеспечивает равномерное распределение тепла. Чугун — это экологически чистый материал, абсолютно безопасный для приготовления пищи.
Чугунная посуда — идеальный вариант для любителей тушеных блюд. Благодаря толстым стенкам, при тушении сохраняется все вкусовое богатство и пикантный аромат блюда.
Сковорода имеет стеклянную крышку с пластиковой ручкой, которая позволяет следить за процессом приготовления блюд.
Вок — это специальный вид сковороды, который пришел к нам из Китая. Сковорода вок в последнее время все чаще встречается на кухнях европейцев, выбирающих ее за уникальные характеристики, присущие только этому виду посуды. Конусообразная форма способствует тому, что пища прожаривается молниеносно, так как пламя охватывает сразу все стенки. Продукты получаются сочными внутри, а сверху мгновенно образуется хрустящая корочка, которая не дает еде терять витамины и минералы.
Важно! Ржавчина на чугунной посуде не является производственным браком. Её возникновение связано с длительным контактом с водой, например, при замачивании, мытье в посудомоечной машине, недостаточном высушивании после мытья, хранении в условиях высокой влажности или оставлении на открытом воздухе. Удалить ржавчину с чугунной посуды можно с использованием соответствующих чистящих средств. Перед первым использованием посуды рекомендуется промыть её под горячей проточной водой, тщательно высушить или прогреть для полного испарения влаги. Затем следует нагреть изделие на плите до температуры свыше 100 °C, нанести тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность и дать посуде остыть. После этого чугунная посуда готова к эксплуатации.
