Сковорода изготовлена из литого алюминия и имеет утолщенное дно. Что позволит мясу хорошо и равномерно прожариться. Одним из главных достоинств этой сковороды являются толстые и высокие ребра гриля. Такие ребра позволят воздуху свободно циркулировать, в результате мясо хорошо прожариться, и на стейке останется четкий рисунок из полосок.
Конструкция сковороды хорошо продумана технологами бренда Walmer. Высокие борта не позволяют брызгам жира разлетаться по плите. Для удобства использования на краях сковороды-гриль есть вырезы для слива излишков жидкости и масла. Каким бы не был надежным корпус, самое главное в сковороде это антипригарное покрытие. Именно благодаря ему мясо не подгорает, а рыба идеально отделяется от поверхности.
Сковорода-гриль серии «Marshall» оснащена 2-слойным антипригарным покрытием Greblon C2. Это покрытие разработано известной немецкой компанией Weilburger и обладает высокой устойчивостью к истиранию. Сковороды с таким покрытием предназначены для интенсивного домашнего использования.