Kohinoor Специя «Масала для курицы»

Смесь специй Масала для курицы от торговой марки Kohinoor подойдет не только ценителям традиционной индийской кухни, но и всем, кто любит экспериментировать и предпочитает каждый раз готовить что-нибудь оригинальное. Микс подобран специально, чтобы оттенить нежность куриного мяса и придать ему некоторую пикантность. Это одна из самых универсальных приправ, и ее непременно стоит включить в свой арсенал как начинающим, так и опытным поварам.

Ни одно индийское блюдо не обходится без специй. Одной из главных причин является наличие в них антиоксидантов: в жарком климате еда портится очень быстро, и пряности помогают замедлить этот процесс. Распространяется это и на человеческий организм, который, благодаря специям, медленнее стареет и лучше сопротивляется болезням. Кроме того, многие компоненты приправы имеют антибактериальные свойства и эффективно обеззараживают еду.

Блюда из продуктов животного происхождения усваиваются довольно тяжело, ведь организму нужно много времени, чтобы расщепить белок. Благодаря специям этот процесс протекает быстрее, и не возникает ощущения тяжести. Кроме того, индийские приправы — прекрасный способ справиться с метеоризмом и избавиться от кишечных колик.