Kohinoor Специя «Карри»

Смесь специй «Карри» — это качественный продукт, изготовленный в Индии в соответствии с национальной кулинарной традицией. Этот микс из куркумы, кориандра, кардамона, листьев карри и нескольких видов перца по праву считается самой популярной приправой для вторых блюд, и его с удовольствием используют в своих экспериментах повара из разных стран.

Приправа Карри окрашивает еду в приятный желтоватый оттенок, благодаря наличию в его составе куркумы. Эта специя содержит один из самых мощных природных антиоксидантов, а потому употребление ее в пищу является отличной возможностью предотвратить развитие рака и укрепить иммунитет.

Входят в состав карри и три вида перца — душистый, черный и красный. Они не только придают блюду пикантную остроту, но и ускоряют метаболизм, благодаря чему фигура становится более стройной. Влияют они и на выработку эндорфина, гарантируя любителю острых блюд отличное настроение.