Vegan food Хлебцы овощные на закваске «Капустные»

Несомненное преимущество хлебцев в том, что они приготовлены на закваске. Закваска ферментирует овощи — делает их лучше усвояемыми и насыщает продукт витаминами группы В. В её составе витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е и РР. Также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, сера, йод и фосфор.

Лакто-бактерии способствуют нормализации микрофлоры кишечника, а клетчатка помогает выводу токсинов. В результате ферментации продукт насыщен белком молочнокислых бактерий. Самым качественным белком, который усваивается человеком на 98%.

Преимущества:
• богаты клетчаткой;
• без дрожжей;
• бережная сушка при температуре 50°С;
• на цельнозерновой ржаной БИО-муке.