Teapins Чай черный «Масала со специями»

Серия: Farmers tea

Смело можно сказать, что именно масала чай, а не кровь течет по венам населения Индии. Настолько распространен и любим здесь этот ароматный и питательный напиток. Каждая семья начинает свой день с утренней чашечки масала чая в 11 часов утра, и подкрепляют силы в течение рабочего дня в 4 часа.

Рецептов масала чая множество, но, как правило, он состоит из очень крепкого гранулированного черного чая сорта Ассам, толченого имбиря, корицы, кардамона, варится 10 минут на молоке, смешанном с водой и сахаром по вкусу.

В нашей коллекции мы предлагаем наиболее полный и ароматный рецепт — с добавлением, кроме базовых ингридиентов, гвоздики, аниса и черного перца.

Благодаря размеру кусочков и балансу специй, наш масала чай можно заваривать также обычным способом, в заварочном чайнике, без молока (в этом случае нужно брать меньше чая, так как он очень крепкий).

Масала чай — идеально бодрит в начале дня и вполне может заменить кофе с пользой для здоровья благодаря иммуноукрепляющему и согревающему имбирю, благотворно воздействующему на сердце кардамону и незаменимой для диабетиков корице.