Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона (Капкейки)

Тарек Малуф

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

В этой книге вас ждут лучшие, самые любимые, популярные, тысячу раз опробованные рецепты американской домашней выпечки — добротной и простой (но, конечно же, с изюминкой от кондитеров Hummingbird).

Авторские мятно-карамельные капкейки, простое и вкусное печенье, впечатляющие десерты, уютные пироги — среди рецептов найдется и классика, и ее современные интерпретации. Чистое вдохновение!
Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской.

Перед вами книга — сборник рецептов, вобравший в себя лучшее, что имеется в этом сладком доме. Оригинальные рецепты, которые с легкостью можно повторить дома и для этого вовсе не обязательно ехать в Лондон.