Локация
Алматы
Уточните адрес
Корзина
пуста
Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки | Высокая кухня

Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.
Детальная информация
Издательство
Бумага
мелованная
Язык
русский
Переплет
твердый переплет
Дата выхода
2014
Иллюстрированная
нет
ISBN
978-5-389-07168-1
Количество страниц
144
Высота издания
280 мм
Ширина издания
222 мм
Толщина издания
17 мм
Код товара
485909
Описание
Кондитерское искусство, как и мода, развивается стремительно: едва ли не каждый год появляются новые тенденции, новые смелые находки. Пегги Поршен – законодатель кондитерской моды, ее идеи украшения тортов и пирожных моментально подхватывают мастера во всем мире. Сладкие шедевры Пегги – лакомое украшение блестящих приемов и великолепных светских вечеринок. Она пользуется безусловным авторитетом, ее талант вызывает восхищение. Секрет успеха Пегги прост – неизменное чувство стиля и безупречный вкус.
Издательство

КоЛибри, Россия, все товары

Издательство «КоЛибри» — это уникальная площадка для вас, ценителей глубокого познания и разнообразия идей. Наша миссия заключается в создании литературных произведений, способных вдохновить, просветить и расширить кругозор. Наши книги — это не просто страницы с текстом. Это путешествия в мир знаний, искусства и открытий. Ведь каждый из наших проектов разработан с заботой о читателе. Мы стремимся подарить вам неповторимые и захватывающие истории, озаряющие моменты истины и позволяющие...
Издательство
Отзывы «Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки»
T
9 сентября 2016
куплен на flip

Очень ждала скидки на эту книгу! Книга замечательная, много интересных идей, красочные яркие фотографии. Есть рецепты песочного печенья, пряничного теста, несколько видов бисквита, сахарного сиропа,глазури, масляного крема. Написано, как разрезать коржи и наносить глазурь, как обтягивать подставку для торта мастикой, собирать многоярусные торты, как сделать кондитерский мешок, украшать глазурью. Есть словарь терминов и таблицы мер, несколько шаблонов для пирожных. В книге даются рецепты печенья, пирожных и тортов, но крайне мало пошаговых фото, в основном есть только описание и фотография готового изделия. Книга в основном идейная, наверное для тех, кто уже мастер в этом деле. Ставлю "4", потому что хотелось бы более подробных фотографий, и полная стоимость книги слишком высока, я бы не купила за такую цену.

4
1 отзыв
0
1
0
0
0
Отзывы могут оставлять только покупатели товара. Чтобы оставить отзыв, перейдите на страницу купленных товаров.
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.